musmap référence 14 restaurants indiens halal à Lille.
La cuisine indo-pakistanaise halal réunit à Lille 14 établissements : currys (butter chicken, korma), grillades tandoori cuites au four en argile, biryanis et pains naan. La plupart des restaurants indiens de France sont tenus par des familles pakistanaises ou bangladaises et servent exclusivement de la viande halal.
Les établissements se concentrent dans les quartiers Euralille (5), Vauban-Esquermes (2), Wazemmes (2), Fives (2), Vieux-Lille (1), Quartier Saint-Sauveur (1).
Indienne
Indienne
Pakistanaise
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Indienne
Pizza, Burger, Tacos, Kebab, Indienne, Tex-mex
14 restaurants indiens et pakistanais halal sont référencés à Lille sur musmap. Les plus appréciés : Tasty, Shahi Palais, Restaurant Hajveri. Curry, tandoori, biryani et naan y sont préparés avec de la viande halal.
Les restaurants indiens halal de Lille listés ici n'en servent pas. La cuisine indienne musulmane exclut le porc par principe ; en revanche, certains établissements servent de l'alcool — l'information figure sur leur fiche quand elle est connue.
Le biryani est un riz parfumé cuit en couches avec de la viande marinée (poulet, agneau ou bœuf). Il est halal lorsque la viande provient d'un abattage rituel — c'est le cas dans les 14 établissements indiens référencés à Lille.
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