musmap référence 213 restaurants indiens halal à Grand Londres.
La cuisine indo-pakistanaise halal réunit à Grand Londres 213 établissements : currys (butter chicken, korma), grillades tandoori cuites au four en argile, biryanis et pains naan. La plupart des restaurants indiens de France sont tenus par des familles pakistanaises ou bangladaises et servent exclusivement de la viande halal.
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213 restaurants indiens et pakistanais halal sont référencés à Grand Londres sur musmap. Les plus appréciés : The Indian Queen, Oorja, naan staap. Curry, tandoori, biryani et naan y sont préparés avec de la viande halal.
Les restaurants indiens halal de Grand Londres listés ici n'en servent pas. La cuisine indienne musulmane exclut le porc par principe ; en revanche, certains établissements servent de l'alcool — l'information figure sur leur fiche quand elle est connue.
Le biryani est un riz parfumé cuit en couches avec de la viande marinée (poulet, agneau ou bœuf). Il est halal lorsque la viande provient d'un abattage rituel — c'est le cas dans les 213 établissements indiens référencés à Grand Londres.
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